Determinación del período de inducción de aceite de soja - Correlación entre el Rancimat y otros índices
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ژورنال
عنوان ژورنال: Grasas y Aceites
سال: 1992
ISSN: 1988-4214,0017-3495
DOI: 10.3989/gya.1992.v43.i3.1162